Ernährungstherapie

Die Ernährungsberatung ist fester Bestandteil des ganzheitlichen Therapiekonzeptes in unserer Klinik. Auf Grundlage der Teilhabeorientierung der Klinik vermitteln wir Ihnen nicht nur Ernährungswissen, Sie erhalten auch praktikable Ratschläge für die Umsetzung der Ernährungsempfehlungen im Alltag, verbunden mit einer starken Motivation zur Erhöhung der Eigenverantwortung.

So werden Sie beispielsweise bei einer nötigen Anpassung Ihrer Ernährung aufgrund einer Krankheit oder Unverträglichkeit durch unsere Ernährungsberatung unterstützt und angeleitet, erhalten Informationen über den präventiven Charakter der Ernährung und eine verbesserte Lebensqualität.

Unsere Ernährungsberatung und die von uns erstellten Beratungsunterlagen stützen sich auf die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und aktuelle fundierte wissenschaftliche Erkenntnisse, welche sich an verschiedenen Fachorganisationen orientiert.
Bei Unverträglichkeiten und Allergien erstellen wir mit Ihnen gemeinsam, in einem Beratungsgespräch individuelle, für Sie zugeschnittene Sonderkostpläne.

Einzelberatungen

Einzelberatungen finden nach ärztlicher Verordnung bei allen Erkrankungen statt, die ernährungstherapeutisch behandelt werden können. Zudem haben Sie die Möglichkeit, auf eigenen Wunsch ein Einzelgespräch in Anspruch zu nehmen

Ernährungskonzept für übergewichtige Rehabilitanden:

Im Rahmen unseres Seminars „Diätstress vergessen mit der Rhön-Klinik“ erfahren Sie wichtige Hilfestellungen zur Gewichtsreduktion.

Das Seminar gliedert sich in vier Termine:

• Buffetberatung im Speisesaal mit Erläuterung des Fettpunktesystems
• Gruppenschulung zum Thema Gewichtsreduktion (Ursachen, Folgen, Maßnahmen)
• Gruppenschulung zum Thema Ernährung bei Übergewicht mit Besprechung der Lebensmittelpyramide
• Gemeinsames Umsetzen des Erlernten in der Lehrküche.

Ziel des Seminars ist es, Ihnen umsetzbare Wege und Möglichkeiten aufzuzeigen, durch eine Ernährungsumstellung langfristig Ihr Gewicht zu reduzieren und somit eine Senkung des Risikos für Folgeerkrankungen zu bewirken.

Vorträge zur Ernährungsinformation

Im wöchentlichen Wechsel bieten wir verschiedene Vorträge zu ausgewählten Ernährungsthemen. Die Vorträge und stehen allen interessierten Rehabilitanden offen. Dabei geht es darum, Sie innerhalb der Vortragszeit mit den wichtigsten Eckpunkten eines Themas vertraut zu machen und sie kurz und knapp über den aktuellen Stand der Wissenschaft zu informieren. In diesem Zusammenhang werden wissenschaftliche Informationen auf verständliche Weise vermittelt, wobei auch Raum für Ihre Fragen zur Verfügung steht und dadurch auch die Diskussion in der Gruppe angeregt wird. Die Themen der Vorträge stehen Ihnen selbstverständlich auch als schriftliches Schulungsmaterial zur Verfügung.